Bio Gewürzmischung für Chicken Tandoori

Laktosefrei
Milcheiweißfrei
Ohne Spuren von Milch
Fructosearm

Holen Sie sich den Zauber der indischen Küche in ihre eigenen vier Wände. Kinderleicht und im Handumdrehen würzen Sie mit dieser raffinierten, zweiteiligen Gewürzmischung (ein Beutel fürs Braten, einer fürs Garen) Ihre frischen Zutaten und verleihen z.B. Hähnchen den authentischen Geschmack des indischen Chicken Tandoori.

Inhalt: 19,7g

Nährwertangaben je 100g:
Brennwert: 110kcal / 464kJ
Eiweiß: 11,2g
Kohlenhydrate: 5,2g
- davon Zucker: 3,0g
Fett: 4,9g
- gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Ballaststoffe: 1,4g
Natrium: 374,6mg

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten
Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Bockshornklee*, Zwiebeln*, Rote Bete*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Pfeffer*, Chili*, Muskatblüte*, Zimt*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kardamom*, Lorbeer*, Nelken*
Würzmischung 2 zum Garen
Tomaten*, Meersalz, Maltodextrin*, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Rohrzucker*, Senfmehl*, Paprika*, Sellerie*, Petersilie*, Koriander*, Basilikum*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*

* aus kontrolliert-biologischem Anbau

Serviervorschlag vom Hersteller:
Zutaten:
•2 St. (ca. 400 g) Hähnchenkeulen
•400 g gemischtes Gemüse z.B. Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln

Gemüse in grobe Stücke schneiden, in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Würzmischung 2 (großer Beutel) vermengen.
Hähnchenkeulen enthäuten und quer zur Faser 4–5 mal einschneiden (siehe Abbildung). Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in 2 Esslöffel Speiseöl einrühren und mit einem Backpinsel auf die Hähnchenkeulen streichen. Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten backen.